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山東臨清:近期生豬價格持續上漲
2020-07-09 11:24:24      中國發展網

  中國發展網 進入六月份以來,受存欄未完全恢復,豬肉進口減少等原因疊加影響,豬肉價格連續上漲。據山東省臨清市發展改革局監測,上周生豬收購價格為17.6-17.8元/500克。本周生豬收購價格為18.3元/500克。本周起市場豬肉價格也較上周出現小幅上漲,從目前情況來看,短期肉我市生豬及豬肉價格或將繼續小幅上漲。

  據了解,當前短期內多重突發性和直接性因素成為生豬價格再度攀登新高點的有力推手。具體來看導致目前生豬價格持續上漲的主要原因有以下幾個方面:

  1、市場生豬供應緊缺的局面并未從根本改觀。規模化養殖受前期豬瘟影響至今尚未恢復,生豬散戶養殖戶中前期棄養現復養情況不樂觀,受生豬價格高漲及前期口蹄疫情影響仔豬數量減少等影響,現仔豬價格水漲船高,飼料價格也穩步上漲。因此雖目前看生豬養殖利潤可觀,可養殖風險也空前增加;

  2、由于一季度生豬價格出現持續回落,再加上部分地區出現口蹄疫情,造成四五月份出欄量大幅增加。導致目前生豬存欄量明顯降低,生豬供應缺口凸現。另外,生豬價格持續走高,部分養殖戶傾向于壓欄大豬,進一步減少適重豬的出欄量,所以現部分鄉鎮出現無豬可賣或存豬不賣的現象;

  3、受政策因素影響,生豬及豬肉調運受限,全國多地進入嚴打違規調運;同時受國外病情影響,豬肉及相關肉制品進口量下滑;

  4、從全國情況看,近期天氣多變,高溫高熱,多地出現惡劣降雨天氣,南方部分城市發生洪澇災害,嚴重影響正常的收豬,屠宰事項,生豬調運難度進一步增加。據相關業內人士介紹,現部分南方城市生豬價格已達到19.0元以下,也成為助推本地生豬價格上漲的因素之一。

  目前生豬價格上漲的影響已傳導至市場,本周豬肉價格也出現小幅上漲。不過從消費方面進行分析:一目前處于夏日炎熱天氣、豬肉價格上漲等因素導致豬肉銷售遲緩、抑制豬肉消費;二目前白條雞價格持續低迷,牛羊肉價格穩中趨降,居民在肉制品消費上轉向家禽等其他產品;三進入7月后,高考結束,各地大中小學陸續放假,市場一大渠道豬肉消費量會大幅下滑。綜上所述,預計短期內市場豬肉價格仍會在較高價位徘徊,但漲幅有限。隨著各地雨水天氣逐漸好轉,促進收購調運順暢,再加大政策調控,后期豬價或將出現下行調整。建議養殖戶提前做好規劃,謹慎壓欄,提高管理水平,促進生豬市場穩定有序發展。(山東省臨清市發展和改革局)

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